嘉宾主讲

6月10日，湖南农业大学教育学院第二十五期“湘农教育讲堂”在十教北410教室成功举办。本次活动特邀可罗食品有限公司人力资源与数字化总监蔡卓苹女士担任主讲嘉宾，以《食品行业发展与人才需求现状与趋势》为主题，为教育学院学子深度剖析行业动态、解读人才需求趋势，并提供职业规划专业建议，为学生职业发展指明方向。

蔡卓苹以“黄金圈法则”为理论框架，围绕“以目标为中心的思维方式转换”，系统阐释职业规划确立方法。她指出，当前食品行业正呈现健康化与功能化转型、技术驱动创新、细分市场差异化发展三大发展特征。在职业发展实操层面，蔡卓苹为学生提供系统化建议，一是进行自我评估，结合行业趋势精准匹配职业方向；二是提升核心能力，夯实专业基础，提升沟通表达等综合素质；三是优先选择大型企业实习，借助其先进设备与规范体系接触前沿技术，强化职场竞争力。蔡卓苹在讲座中强调，“未来职场属于既能扎根专业，又能抬头看路的行动派。”面对食品行业“健康化、数字化、绿色化”的发展浪潮，学子需以专业为根基、以创新为动力，在细分赛道中找准定位，将行业趋势转化为具体行动，实现职业发展与行业变革的同频共振。

本次讲座通过理论解读、案例分析与互动答疑相结合的形式，帮助学生构建了从行业认知到职业规划的完整知识体系，为其在食品产业变革中明晰职业路径提供了重要指引。